miércoles, 13 de junio de 2012

tarta de queso al horno con mermelada de guindas



En casa  nos gustan mucho las tartas de queso, pero no había hecho ninguna en horno. Buscando alguna receta dí con  esta el blog  Los dulces de Maro,  y me decidí por ella porque la vi fácil y ademas sin demasiada grasa, así  que me puse  manos a la obra y  me ha parecido una tarta muy suave,  de esas que te comes entera sin darte cuenta



Esta muy buena sin necesidad de añadirle nada, pero yo le he puesto una mermelada de guindas casera que tenia en conserva de la cosecha del año pasado, y el contraste dulce con el ácido de las guindas es una delicia.

Ingredientes:
- 1 tarrina de  queso Philadelphia

- 3 huevos

-375gr de yogurt natural (3 yogures)

- 1 yogur de harina
- 10 ó 11 cucharadas de azúcar

*Yo puse yogurt natural ecológico y azúcar integral de caña



Preparación:


Precalentamos el horno a 180º y mientras mezclamos en un bol todos los ingredientes batiéndolos bien  hasta que no quede ningún grumo. 

Untamos un molde con mantequilla, vertemos la mezcla y lo ponemos en el horno a 170º o 180º durante unos  45 minutos- 1 hora, eso  dependerá de cada horno, (en el mío ha sido más de una hora), lo vamos pinchando y comprobando hasta que veamos que nos sale limpio el pincho.

Una vez cocida la dejamos enfriar y la metemos a la nevera hasta el momento de servirla.



14 comentarios:

Isabel dijo...

Son mis favoritas, nunca me han gustado demasiado las tartas de queso cuajadas en la nevera, las horneadas son exquisitas!!

Pilar dijo...

No es necesario que una tarta de queso lleve toneladas de grasa para que quede exquisita. me gusta tu propuesta. Besos.

Chez Silvia dijo...

Ummm que buena y ligera y me gusta que esté hecha con azúcar de caña!!!Bss

Loli dijo...

Te ha quedado con una pinta estupenda, me encanta!!
Besos.

Ruqui dijo...

Me chifla la mermelada de guindas. Yo también la hago casera pero nunca se la puse a la tarta de queso. Me parece una idea estupenda.
Un beso

NURI dijo...

MENUDA PINTA ESTA TARTA, ME ENCANTAN DE QUESO AHORA MISMO METIA LA CUCHARITA POR LA PANTALLA,

BESOS,

María dijo...

Te ha quedado estupenda, y desde luego con ese toque de mermelada casera toda una delicia. Besicos
cosicasdulces.blogspot.com

Tere dijo...

Soy súper fan de las tartas de queso ja,aja,aj,aja besos.

laury dijo...

deliciosa!! y ademas facil,de las que no te da pereza hacer...esa mermelada me ha gustado mucho!
saluditos.

Tita Cocina dijo...

Me encnató esta tarta justamente porque no lleva mucho queso. Se ve toda una delicia. Gracias por la receta.
Tita

Juana dijo...

Adoro las tartas de queso, sabias??? esta receta me gusta pues se ve ligera y nada empalagosa :)
seguro que un día la haré cariño!!!
miles de besos y hasta muy pronto!!! muassss!

María dijo...

A mi las tartas de queso me gustan prácticamente todas :) Tiene una pinta estupenda, ademas con esa mermelada de guindas casera tiene que ser una delicia. Besos

Mónica dijo...

Ohhhh qué rica!! esa tarta en mi casa dura un segundo!!
Besos
Mónica

Laura - queteapetecehoy dijo...

Jolines! Qué pinta más buena! Intentaré hacer esta rica tarta de queso, a ver como me sale! Aunque probaré de elaborarla con edulcorante para que pueda comer!

Laura
queteapetecehoy.blogspot.com

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